味噌用大豆をつくる！

今年は、手作り味噌用の大豆を育てました。

今年初めに仕込んだお味噌の大豆がおいしかったので

種をのこしておいて、まいて

市民農園でトマトときゅうりの株のあいだで

なんとか育ちました。

枝豆で食べてみたのがおいしくて、もっと食べたかったけれど

我慢我慢で、ここまでまってやっと収穫できました。

ひとつひとつさやからとりだし、ていねいに集めてます。

約1.5Kgでした。みそにしたら５kgくらいかなとおもいます。

畑からつくる手前みその第一歩。仕込みがたのしみです。

デッドスペースでこれだけとれればありがたいです。

できないとおもうことができることが沢山のあります。

暮らしを豊かにする一つの形だと思います。