2019年3月31日 / 最終更新日時 : 2019年4月14日 nori@3 お知らせ 旅先で出会った友人とイベントをやります！ https://www.facebook.com/events/2272601613018738/ 昨年、千葉県いすみ市にある、パーマカルチャーと平和道場にソーヤー海さんを訪ねた時に たまたまそこに訪ねてきていた福寄直輝 […]
2019年3月14日 / 最終更新日時 : 2019年4月14日 nori@3 ちいさな畑日記 美作の畑３月１３日の様子 昨年より始めた美作の先祖の墓の横の畑。今年も始めます。まずは、ジャガイモの定植をするため、畝を切り直しから始める。すると昨年取りきれなかった、ワイルドポテトが多数出現。表層近くの草を刈っていく。 畝の上を耕すので […]
2019年3月12日 / 最終更新日時 : 2019年4月14日 nori@3 ちいさな畑日記 3月・４月の計画 春分(3月21日)満月 作業 畑の準備・・・・畝の準備 植えつける場所は生え際で草を刈る。 基本は、刈り取る草を最小限にして環境を変えないようにする。 新しい畝を立てる場合は、 ２週間後にタネをまく場合は、刈り草を一時脇 […]
2019年3月11日 / 最終更新日時 : 2019年3月30日 nori@3 実績 spaceわにで味噌づくりしました。 先日、spaceわにのスタッフとして、味噌づくりを主催しました。 その時のレシピを記録用に記しておきます。 味噌の作り方 今回の味噌の原料（１kg仕上がり） 北海道産 有機栽培大豆（乾燥） ２１５g 有機栽培 玄米麹 […]
